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| Chiles Jalapeños Enteros en Escabeche Chiles Serranos en Escabeche Rajas de Chiles Jalapeños en Escabeche Chiles Chipotles Adobados |
Descripción del producto: Nuestros chiles jalapeños enteros son hechos con rodajas de zanahoria y trozos de cebolla frita en vinagre. Los Chiles Jalapeños Enteros en Escabeche La Costeña es un producto 100% natural y sin conservadores, con textura uniforme y sabor ácido picante. Nuestros chiles son ideales para agregarle un sabor picante a cualquier platillo. Tamaños disponibles: 6/#10, 26 oz, 12 oz, 7 oz
Descripción del producto: Nuestros chiles serranos son hechos con rodajas de zanahoria y trozos de cebolla frita en vinagre. Es un producto 100% natural y sin conservadores, con textura uniforme y sabor ácido picante. Los Chiles Serranos en Escabeche La Costeña son ideales para acompañar cualquier platillo, ya que guardan todo el sabor y tradición de nuestra marca. Tamaños disponibles: 6/#10, 26 oz, 12 oz, 7 oz
Descripción del producto: Nuestros chiles jalapeños son cortados en finas rajas, acompañados con rodajas de zanahoria y pequeños trozos de cebolla picada y frita en vinagre. Mantienen el clásico sabor ácido picante y la textura natural del chile sin conservadores. Todos nuestros chiles son elaborados con los más altos estándares de calidad y todo el sabor de las Rajas de Chiles Jalapeños en Escabeche La Costeña. Tamaños disponibles: 6/#10, 64 oz, 26 oz, 15.5 oz, 12 oz, 7 oz
Descripción del producto: Nuestros chiles chipotles adobados son finamente seleccionados, acompañados con pequeños trozos de cebolla picada, sazonados con adobo, vinagre y aceite vegetal. Los Chiles Chipotles Adobados La Costeña proporcionan a sus platillos el fino toque que deleitará el paladar de su familia, con el tradicional sabor mexicano y la calidad que La Costeña les da a todos sus productos. Tamaños disponibles: 12 oz, 7 oz |
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| Frijoles Negros Refritos Frijoles Bayos Refritos Frijoles Bayos Enteros Frijoles Negros Enteros |
Descripción del producto: Nuestros frijoles negros son finamente seleccionados, cocinados con cebolla, sal, aceite vegetal y después sazonados y refritos con el sabor tradicional de La Costeña. Los Frijoles Negros Refritos La Costeña son productos 100% naturales, sin conservadores y con el tradicional sabor y calidad de la cocina mexicana, que solo La Costeña proporciona. Tamaños disponibles: 6/#10, 28.1 oz, 20.5 oz, 14.1 oz
Descripción del producto: Nuestros frijoles bayos son finamente seleccionados y cocinados con cebolla, sal y aceite vegetal, para después ser refritos y sazonados con el tradicional sabor mexicano. Los Frijoles Refritos Bayos La Costeña son elaborados con productos 100% naturales, sin conservadores y con el tradicional sabor y la calidad que solo La Costeña proporciona a todos sus productos. Tamaños disponibles: 6/#10, 28.1 oz, 20.5 oz, 14.1 oz
Descripción del producto: Nuestros frijoles enteros bayos son finamente seleccionados, cocinados con cebolla, sal, aceite vegetal y sazonados con el clásico sabor de La Costeña. Los Frijoles Enteros Bayos La Costeña son elaborados con productos 100% naturales, sin conservadores, manteniendo toda la tradición de la cocina de mexicana. Tamaños disponibles: 19.75 oz, 14.1 oz
Descripción del producto: Nuestros frijoles negros enteros son finamente seleccionados, cocinados con cebolla, sal, aceite vegetal y sazonados con el tradicional sabor de la manteca de cerdo. Elaborados con productos 100% naturales y sin conservadores, que guardan el clásico sabor de la cocina tradicional mexicana y hacen que los Frijoles La Costeña sean líderes en el mercado nacional. Tamaños disponibles: 19.75 oz, 14.1 oz |
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| Salsa Mexicana Verde Salsa Mexicana Casera Salsa Ranchera Salsa Taquera |
Descripción del producto: Nuestra Salsa Mexicana Verde de La Costeña es elaborada con una fina selección de chiles jalapeños acompañada de tomate verde, cebolla, cilantro perfectamente molido y sazonada con sal y condimentos de la más alta calidad. La Salsa Mexicana Verde La Costeña resalta el sabor tradicional de tus platillos. Tamaños disponibles: 16.7 oz, 7.6 oz
Descripción del producto: Nuestra Salsa Mexicana Casera La Costeña es elaborada con una fina selección de chiles de árbol y jalapeños, acompañados de tomate, cebolla, cilantro perfectamente molido y sazonada con sal y condimentos de la más alta calidad. Las salsas de La Costeña resaltan el sabor tradicional de tus platillos. Tamaños disponibles: 16.7 oz, 7.6 oz
Descripción del producto: Realza el sabor de tus platillos acompañándolos con Salsa Ranchera La Costeña, elaborada con una fina selección de chiles de árbol y jalapeños, acompañados de tomate, tomate verde, cebolla, cilantro perfectamente molido y sazonada con sal y condimentos de la más alta calidad. Todos los ingredientes son 100% naturales y sin conservadores. Tamaños disponibles: 16.7 oz, 7.6 oz
Descripción del producto: Nuestra Salsa Taquera La Costeña acompaña perfectamente tus platillos. La combinación de sus ingredientes, chiles de árbol y jalapeños, acompañados de tomate, tomate verde, cebolla, cilantro perfectamente molidos y sazonados con sal y condimentos de la más alta calidad. La Salsa Taquera La Costeña es elaborada con todo el sabor de la tradicional cocina mexicana. Tamaños disponibles: 16.7 oz, 7.6 oz |
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| Nopalitos Mayonesa con Jugo de Limón |
Descripción del producto: Los Nopalitos La Costeña son cocinados con cebolla, cilantro, sal, vinagre y después mezclados con chiles serranos para crear el sabor tradicional mexicano de los productos La Costeña. Nuestros nopalitos contienen proteínas, vitaminas y grandes cantidades de fibra haciéndolos un vegetal delicioso y nutritivo para la familia. Tamaños disponibles: 29.1 oz, 15.5 oz
Descripción del producto: Nuestra mayonesa con limón es elaborada con yema de huevo, agua, azúcar, vinagre, jugo de limones, condimentos, especias y aceite de soya. Todos los ingredientes son finamente seleccionados, 100% naturales y sin conservadores, además de estar adicionada con vitamina E, un poderoso antioxidante natural. La Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña es elaborada con toda la calidad que solo Conservas La Costeña le puede dar. Tamaños disponibles: 26.8 oz, 14.2 oz, 16.6 oz squeeze bottle |
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![]() Ingredientes: 7 oz de Salsa Verde La Costeña 7 oz de Salsa Ranchera La Costeña (16.7 oz) ½ lata de Salsa Chipotle La Costeña (7 oz) 1 lata de Frijoles Refritos Bayos La Costeña (20.5 oz) (opcional) 1 bolsa de frituras de tortilla sin sal 8 oz de salsa de tomate 12 oz de pollo cocido y desmenuzado (o pollo enlatado) 1 taza de crema mexicana agria 1 taza de queso panela desmenuzado Modo de Preparación: 1.) En una cacerola, caliente la salsa de tomate, Salsa Verde La Costeña, Salsa Ranchera La Costeña, y Salsa Chipotle La Costeña. 2.) Agregue el pollo desmenuzado en la mezcla de salsas y revuelva bien los ingredientes. 3.) Cocina a fuego lento en temperatura mediana por 5 a 7 minutos, o hasta que esté caliente. (Opcional) Caliente los Frijoles Refritos Bayos La Costeña y agregue una cucharada de los frijoles y después siga al cuarto paso. 4.) Coloque en un plato una porción de frituras de tortilla sin sal. Agregue la mezcla de pollo y salsas encima de las frituras. 5.) Añade queso panela y crema agria mexicana. 4-6 porciones Imprimir Receta ![]() Ingredientes: 3 tazas de Mayonesa La Costeña con Limón ¼ taza de Nacho Jalapeños La Costeña (cortados) 12 oz de pollo cocido y desmenuzado (o pollo enlatado) 1 rama de apio picada finamente ½ cebolla roja picada finamente ½ pimiento rojo picado sin semillas 2 cucharadas de cilantro picado 1 caja de galletas saladas o una bolsa de frituras de tortilla Sal y pimienta negra (opcional) Modo de Preparación: 1.) Mezcle bien la Mayonesa La Costeña junto al pollo, apio, cebolla, pimiento rojo, cilantro, con las Nacho Jalapeños La Costeña y mezcle bien. 2.) Agregue sal y pimienta (opcional) 3.) Sirva sobre galletas de sal o sin sal, o sobre frituras de tortilla.
6-8 porciones
![]() Ingredientes: 1 frasco de Nopalitos La Costeña (29.1 oz) 1 lata de Chiles Serranos La Costeña (26 oz) 1 tomate picado 4 cucharadas de cilantro picado finamente ½ cebolla blanca picada finamente 2 cucharadas de vinagre 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano 5 oz de queso cotija desmoronado 1 aguacate rebanado Sal (opcional) Modo de Preparación 1.) Limpie los Nopalitos La Costeña escurriendo todo el líquido del frasco y enjuagándolo muy bien. 2.) Mezcle los Nopalitos La Costeña, Chiles Serranos La Costeña, el tomate, cilantro, cebolla, vinagre, aceite, sal y orégano. 3.) Deje reposar una hora. 4.) Vacíe a un plató hondo y sirva con el queso y el aguacate.
6-8 porciones Imprimir Receta ![]() Ingredientes: 3 oz de Salsa Chipotle La Costeña (7 oz) 1 frasco de Salsa Taquera La Costeña (16.7 oz) 1 lata de Frijoles Bayos Refritos La Costeña (20.5 oz) 1 lata de Nacho Jalapeños La Costeña (20.5 oz) 12 tortillas de harina 1 taza de crema agria ½ taza de queso Chihuahua rallado 10 de oz pollo cocido y desmenuzado (o pollo enlatado) Modo de Preparación 1.) Mezcle la Salsa Chipotle La Costeña y el pollo desmenuzado. 1.) Tome una tortilla a la vez (calentadas ligeramente) y unte los Frijoles Bayos La Costeña. 2.) Agregue el queso, las Nacho Jalapeños La Costeña y doble por la mitad para hacer la quesadilla. 3.) Coloque la tortilla en un sartén a la temperatura baja hasta que se derrita el queso. 4.) Adorne con Salsa Taquera La Costeña, crema agria y servir inmediatamente.
4-6 porciones Imprimir Receta |
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![]() Patricia M Lopez La Cocinera con ideas sabrosas |
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| La gira de la cocina móvil The Spice is Right | |||||
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Oficinas Generales
Eje 120 No. 470 Zona Industrial de Potosí
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San Luis Potosí, San Luis Potosí, México
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Fax. (01 444) 824 6313
Guasave
Kilometro 16 Carretera Internacional Tramo
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July, 2008
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210-509-9496

Quienes Somos
Misión:
Proporcionar a las familia alimentos envasados de alta calidad que preserven el buen sabor de la cocina mexicana, faciliten su preparación y sean de precio bajo para hacerlos accesibles a todos los consumidores.
Historia:
El nacimiento de Conservas La Costeña, empresa 100% mexicana con presencia en varios países del mundo, se remonta al año 1923; cuando Don Vicente López Resines adquirió una tienda de abarrotes llamada La Costeña, en donde inició la elaboración de chiles serranos y largos en vinagre, que vendía en botes alcoholeros de 20 kg.
Para 1937, tuvo la iniciativa de fabricar manualmente sus propios botes, con lo que inició una nueva era en la empresa.
En 1948, fundó una nueva planta productora en la Ciudad de México con una extensión de 5,000 metros cuadrados. La planta contaba con montacargas y nuevas unidades de reparto, por lo que no sólo incrementó significativamente su producción, también su distribución.
En 1951, instaló la primera línea automática para la fabricación de botes de 3 kg, y para 1955 los de 105 g. En esta misma época, La Costeña incursionó en la distribución de sus productos al interior del país.
En 1971, La Costeña se mudó a Ecatepec, Estado de México, en donde ubicó una planta de 180,000 metros cuadrados que, gracias a su programa de expansión continua, llegó a 250,000 metros cuadrados.
Para 1975, se dio un paso decisivo al entrar al comercio exterior con Estados Unidos, en donde hoy cuenta con una sólida presencia que satisface las necesidades del mercado hispano, esa representa una de las grandes fortalezas de La Costeña.
Tras varios años de esfuerzo para lograr un crecimiento constante, La Costeña inauguró, en 1991, una planta de envasado en Sinaloa, en donde elabora puré de tomate y la línea de vegetales, entre otros. Y, para 1994, abrió una planta más en San Luis Potosí para alcanzar sus objetivos de optimización de recursos y exportación.
En 2006, se comenzó la construcción del Almacén totalmente Automático y robotizado uno de los pocos en nuestro país, su modernidad permitirá tener un mejor almacenamiento y restablecer automáticamente las estanterías tradicionales.
La Costeña, en su totalidad, es una empresa con tecnología de punta que cada año invierte en lo más importante: calidad, sabor y distribución. Sin duda, para México, la marca es sinónimo de orgullo pues está presente en todo el mundo. Trabajando para satisfacer siempre a todos sus consumidores.
Visión:
Ser la empresa líder en el mercado nacional de conservas alimenticias y con creciente presencia internacional que, a través de sus productos y servicios proporcione la mayor satisfacción a sus clientes, basándose en el desarrollo de personal altamente calificado y comprometido, así como en el empleo de tecnología de punta para la creación de nuevos productos.
Filosofía:
En La Costeña, nuestra filosofía de trabajo gira en torno a los valores que Don Vicente Lopez Resines ha fomentado en su gente desde los inicios de la compañía, mismos que van desde la honestidad y el trabajo constante, hasta el compromiso de elaborar productos de la más alta calidad al alcance de todos.
"Un esfuerzo constante de gente capacitada, productiva, especializada y comprometida en fabricar productos alimenticios sanos, de la más alta calidad y a un precio razonable"
Locaciones:
Eje 120 No. 470 Zona Industrial de Potosí
Código Postal 78395
San Luis Potosí, San Luis Potosí, México
Tel. (01 444) 824 5653 al 56
Fax. (01 444) 824 6313
Guasave
Kilometro 16 Carretera Internacional Tramo
Guasave-Los Mochis
Codigo postal 81120
Guasave, Sinaloa, México
Tel. (01687) 871 8600 al 09
Fax. (01687) 871 8600
Estado de México
Via Morelos No. 268
Colonia Santa Maria Tulpetlac
Código Postal 55400
Ecatepec de Morelos, Estado de México
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